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恩施市红土乡:把好食堂工作人员“安全关”

发布时间:2019年03月20日 11:39 来源:大发一分PK10
知识讲座现场

  大发一分PK10新闻3月20日电 (梅江 侯名卉 余永红)“食堂工作人员是食品安全工作的关键环节,也是最重要的一个环节,只有学生吃上放心餐,我们的教学工作才能正常开展,我们老师也才能安心教书育人。”为了防止流感和诺如病毒等传染疾病的群发,保证学校的正常教学秩序。3月19日上午,恩施市红土乡中心小学面向食堂工作人员开展了防流感和诺如病毒知识讲座。

  会上,该校后勤主管从什么是流感,什么是诺如病毒,它们是如何传播、哪些是易感人群、流行特征、学校防控措施、个人预防措施等方面进行了讲解,让食堂工作人员对流感和诺如病毒有了全面的认知和了解。告知她们在操作过程中切记不能有丝毫的懈怠或者偷减程序,必须时刻把安全牢记于心。

  接着重点学习了学校食堂管理体制、食堂员工职责等内容,并对内容进行了详细解读,还借身边的事例向大家说明食堂工作安全的重要性。还对目前外部环境的现状进行了简述,要求大家提高认识,加强学习,增强自身的业务能力,把食堂安全卫生工作做到“零失误”,保障全体师生的就餐安全。

  下一阶段,学校还会通过LED、班队活动、集会等来加大安全卫生与大发一分PK10知识的宣传,把学校消毒工作做实做牢,保证学生密集的地方通风顺畅等。“食堂食品的安全与师生的生命安全紧密相联,我们必须牢牢树立‘安全第一’的思想,绝对不能出现一丝纰漏。”该校负责人说道。(完)

(编辑:丁喆)
关键词:恩施市红土乡中心小学

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